olijven

De levenskrachtige olijfbomen op Mount Athos zijn honderden jaren oud en zijn het symbool van rust, geduld, vrede, en onsterfelijkheid. De groene en zwarte olijven worden handmatig geoogst en smaken heerlijk door een salade, pasta of op een kaasplankje ! 

HOE WORDEN OLIJVEN GETEELD ?

groen

De  groene olijven uit het Vatopedi klooster zijn van bijzonder goede kwaliteit. Ze zijn knapperig, sappig, en hebben een hele specifieke eigen smaak !

zwart

Zwarte olijven zijn, terecht, enorm populair ! Ze hebben de grote populariteit te dank aan hun herkenbare lekkere en fruitige smaak. De karakteristieke zwarte of diep paarse kleur is kenmerkend voor de olijven.

U bent natuurlijk al bekend met wat de gezondheidsvoordelen kunnen zijn, als u échte biologische producten eet en drinkt ! Al onze  biologische producten herkent u aan het Europese certificeringsnummer
GR-BIO-03. U kunt dus met volle teugen genieten van de (h)eerlijke wijn, honing en olijven !