De Monastic Selection is het absolute meesterwerk van onze meester-persers. Deze ‘Special Reserve’ wordt in gelimiteerde oplage geproduceerd uit een uiterst zorgvuldige selectie van olijven, met de hand geplukt in de oudste en meest vruchtbare delen van de kloostergaarden. Het resultaat is een robuuste olijfolie met een diep, complex smaakprofiel dat de absolute top van de productie op Mount Athos vertegenwoordigt.

• Type: Monastic Selection – Special Reserve
• Status: NYIOOC Gold Award Winner 2026
• Selectie: Gelimiteerde oogst uit eeuwenoude gaarden
• Karakter: Intens, complex en rijk aan aroma’s
• Gezondheid: Hoog gehalte aan natuurlijke antioxidanten